Criminalística MP-XIII

CRIMINALÍSTICA

Glosario Físico Químico (III)

Gradilla: Herramienta que forma parte del material de laboratorio (química), y es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo u otro material similar. Generalmente son de metal, plástico o madera.

Grado Alcohólico: La graduación alcohólica ó grado alcohólico volumétrico de una bebida o sustancia de tipo alcohólica, es la expresión en grados del número de volúmenes de alcohol (etanol) contenidos en 100 volúmenes del producto, medidos a la temperatura de 20 ºC. Se trata de una medida de concentración porcentual en volumen.

Gravimetría: Método analítico cuantitativo, es decir, que consiste en determinar la cantidad proporcionada de un elemento  o compuesto presente en una muestra, eliminando todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado en un compuesto de composición definida, que sea susceptible de pesarse.

Inocuo: Es libre de peligro, digno de confianza, que no produce injuria alguna, ni enfermedad, aunque no es sinónimo de la palabra seguridad.

Inorgánica, Química: Se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la Química Orgánica.

Ión: Átomo o grupo de átomos que ha ganado o perdido electrones y presenta carga eléctrica. Los iones cargados negativamente, producidos por la ganancia de electrones, se conocen como aniones (que son atraídos por el cátodo) y los cargados positivamente, consecuencia de una pérdida de electrones, se conocen como cationes (los que son atraídos por el ánodo).

Ion Complejo: Ion formado entre un catión metálico o un átomo neutro y moléculas polares o iones, denominados ligandos, que están unidos mediante un enlace covalente coordinado. Los ligandos son los que aportan los pares de electrones necesarios.

Ionización: Variación del numero de electrones en un átomo o molécula, con formación de iones positivos (catión) o negativos (anión), o bien disociación iónica de una molécula polar.

Laboratorio: Es un lugar equipado con diversos instrumentos de medida o equipos donde se realizan experimentos o investigaciones diversas, según la rama de la ciencia a la que se dedique. También puede ser un aula o dependencia de cualquier centro docente acondicionada para el desarrollo de clases prácticas y otros trabajos relacionados con la enseñanza.

Lupa Estereoscópica: Instrumento óptico que permite observar y magnificar en detalle características físicas de un material, principalmente de tipo sólido.

Macerar: Proceso de extracción sólido-líquido.

Marcha Analítica: Proceso técnico y sistemático de identificación de iones en una disolución mediante reacciones químicas y técnicas de separación.

Mechero: es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar y/o esterilizar muestras o reactivos químicos.

Mezcla: Materia formada al combinar dos o más sustancias sin que suceda una reacción que cambie químicamente sus componentes.

Mortero: Instrumento de laboratorio, utilizado para disgregar sustancias mediante la presión ejercida con un pistilo, este suele ser de porcelana.

Orgánica, Química: Rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono, también conocidos como compuestos orgánicos.

Pistilo: Mazo de porcelana para usar con el mortero en la disgregación de sustancias.

Pinza: Instrumento de gran utilidad en el laboratorio, el cual permite la sujeción de diversos aparatos en los montajes experimentales. Mediante una doble nuez se sujetan al soporte.

Pipeta: Tubos estrechos de vidrio, graduados o aforados, a veces con un ensanchamiento en la parte superior, utilizados para medir líquidos. Para ello se succiona por la parte superior, tapando la abertura con la yema del dedo índice, levantando suavemente éste, se consigue enrasar al volumen deseado. También se utilizan perillas de goma conocidas como propipetas. Nunca se deben succionar directamente líquidos corrosivos o venenosos. Hay pipetas automáticas que facilitan el proceso.

Placa de Petri: Es un recipiente redondo, de cristal o plástico, de diferentes diámetros (siendo más comunes los de diámetros alrededor de 10 cm), de fondo bajo, con una cubierta de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro, para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente.

Preservativo: También llamado conservante o aditivo, son aquellas sustancias orgánicas o inorgánicas que se le agregan a ciertos materiales con la intención no sólo de preservar el tiempo de almacenamiento, sino con el objeto también de mejorar (en el caso de los alimentos por ejemplo su textura, apariencia, sabor, color y contenido vitamínico.

Probeta: Instrumento que tiene forma cilíndrica y suelen estar graduadas. Se utilizan para medir líquidos cuando no es necesaria una gran precisión.

Propiedades Organolépticas: Conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, captadas a través de los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color.

Propipeta: Es un instrumento de laboratorio que se utiliza junto con la pipeta para trasvasar líquidos de un recipiente a otro, evitando succionar con la boca líquidos venenosos, corrosivos o que emitan vapores. La bomba mide de 3 mm a 11 mm de diámetro y suele ser de goma.

Punto de Ebullición: Es el rango de temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea al líquido.

Punto de Fusión: Es el rango de temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido.

Punto de Inflamación: Es la temperatura mínima necesaria para que un material inflamable desprenda vapores que, mezclados con el aire, se inflamen en presencia de una fuente ígnea, para volverse a extinguir rápidamente o no por sí sola.

Pureza: Característica de una sustancia con una composición química constante, la cual contiene una sola clase de moléculas o retículos y no puede separarse en otras sustancias por métodos físicos.

Química: Ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

Reacción Química: es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactivos), por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos.

Reactivo: Toda sustancia que interactúa con otra (también reactivo) en una reacción química, da lugar a otras sustancias de propiedades, características y conformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos.

Solubilidad: Es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro o en porcentaje de soluto, en algunas condiciones se puede sobrepasarla, denominándose a estas soluciones sobresaturadas.

Viscosidad: Es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.

Volumetría: Procedimiento de análisis químico que permite conocer la cantidad de una sustancia a partir del volumen y concentración de otra que añadida a la primera la neutraliza o se asocia a ella, estando el punto final de la reacción determinado mediante un colorante o mediante la medida de un potencial eléctrico.

Fuente: Criminalística Ministerio Público venezolano http://criminalistica.mp.gob.ve/site/?m=CBQTGQoTGRjUCQoZBhERCg==&CW=194=